餐飲技能實訓室主要配備餐飲技能訓練標準實物，主要有中西餐具、餐臺、餐椅、多種類型酒杯等。配備市級、省級和國家級比賽標準的中、西餐備品。同時，餐飲技能實訓室可以進行理實一體化教學，能夠將所學知識和技能的理論部分即可轉化為實踐進行操作。